OLのトラベル日記
美しい海岸と、手つかずの大自然が魅力のマレーシアは、日本人旅行客にも人気の地だ。長期滞在する人も多いが、その場合、気をつけたいことがある。マレーシアはマレー系、中国系、インド系の人たちが住む多民族国家である。そのため民族によって宗教も様々で、もっとも人口が多いマレー系の人たちはイスラム教、中国系は仏教、インド系はヒンドゥー教を信仰している。そしてイスラム教徒にとって、ブタは不浄な動物とされている。そのためマレーシアでは、多くの場合ブタはタブーで、ほとんどのレストランでは豚肉料理は存在しないし、豚肉を調理した器具や食器も使ってはならないとされているのだ。この決まりをクリアしたレストランにはハラールという表示があるので、マレー系のマレーシア人と食事をするときは、この表示がある店を選ぼう。イスラム教徒は、豚肉を調理しているレストランにはけっして入らないからだ。マレーシアにある日本料理店も、メニューに豚肉を入れていないところが多い。万一、まちかって豚肉を調理してしまうと、抗議がきて、すべての調理器具と食器を交換しなければならなくなるからだ。また、多くのスーパーマーケットは、中国人が経営しているため、豚肉も売っているが、豚肉をマレー人の店員のレジに出すと、恐ろしい形相でにらみつけることもある。マレー人がもっとも食べている肉は鶏。ついで羊だ。牛肉は、ヒンドゥー教のインド人が食べないので、これも一般的ではない。アジアの人々の食は、日本人にとってはなかなかやっかいだ。
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